Gewurztraminer
Eine weiße Sorte mit intensivem Duft im Elsass.
Intensiver Duft allein verrät keine Süße: Stil auf Etikett oder Erzeugerblatt prüfen.
Im Glas beobachten
Vor der Speisenwahl kosten. Duft und Süße getrennt notieren und Rezept sowie Sauce berücksichtigen.
Stile und Orte entdecken
Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
Elsass — Trockener Riesling vereint Duft und Spannung; Pinot Noir zeigt eine andere Seite.
