Encruzado
Una uva blanca de referencia en Dão.
La crianza cambia la textura. Consulta la ficha para distinguir uva y decisiones de bodega.
Qué observar en la copa
Compara una versión sin madera y otra de barrica. Describe textura sin tomar el precio como calidad.
Explorar estilos y lugares
Los estilos son orientativos: añada, parcela, mezcla y crianza cambian el resultado.
Dão — Encruzado y Touriga Nacional ofrecen dos puntos de partida.
