Gewurztraminer
Una uva blanca de expresión aromática intensa en Alsacia.
La intensidad aromática no indica por sí sola dulzor: comprueba el estilo en la botella o ficha.
Qué observar en la copa
Prueba antes de elegir el plato. Anota aroma y dulzor por separado y adapta a receta y salsa.
Explorar estilos y lugares
Los estilos son orientativos: añada, parcela, mezcla y crianza cambian el resultado.
Alsacia — El Riesling seco une aroma y tensión; el Pinot Noir muestra otra faceta.
