Alvarinho
Uma casta branca a descobrir no Vinho Verde.
Vinho Verde não significa apenas Alvarinho. Verifique se é monocasta ou lote.
O que observar no copo
Prove peixe simples e com molho de limão. Anote o que muda no equilíbrio.
Explorar estilos e lugares
Os estilos são referências: colheita, vinha, lote e estágio alteram o resultado.
Vinho Verde — «Verde» não significa que a cor do vinho seja verde.
