Chenin Blanc
Lebendige Säure in trockenen, süßen und schäumenden Weinen.
An der Loire verbreitet, kann Chenin je nach Stil mit Reife komplexer werden.
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Dieselbe Sorte ergibt trockene, schäumende oder süße Weine: vor der Speisenwahl den Stil prüfen.
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Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
Loiretal — Von Muscadet bis Sancerre verändern Boden, Klima und Rebsorte den Stil.
