Gamay
Un rouge fruité, souvent léger et agréable légèrement frais.
Associé au Beaujolais, il montre que légèreté et caractère peuvent aller ensemble.
À observer dans le verre
Essayez un service légèrement frais : le fruit et l’acidité ressortent, tandis qu’un verre trop chaud peut paraître moins net.
Explorer les styles et les lieux
Les indications de style sont des repères, pas des règles : le millésime, la parcelle, l’assemblage et l’élevage changent le résultat.
Beaujolais — Selon le lieu et la vinification, le Gamay révèle fruit, fraîcheur et parfois une belle capacité de garde.
