Nebbiolo
Rose, cerise, tanins et grande patience.
Souvent pâle dans le verre mais puissant en bouche, le Nebbiolo est au cœur des vins de Barolo et Barbaresco.
À observer dans le verre
La couleur relativement claire peut surprendre face aux tanins fermes : goûtez la structure avant de juger le vin à sa robe.
Explorer les styles et les lieux
Les indications de style sont des repères, pas des règles : le millésime, la parcelle, l’assemblage et l’élevage changent le résultat.
Piémont — Barolo et Barbaresco conjuguent parfum délicat, tanins affirmés et évolution lente.
