Nebbiolo
Rosa, ciliegia, tannini e pazienza.
Spesso chiaro nel calice ma potente al palato, è l’anima di Barolo e Barbaresco.
Cosa osservare nel bicchiere
Il colore relativamente chiaro può celare tannini decisi: assaggia la struttura prima di giudicare.
Esplorare stili e luoghi
Le descrizioni sono indicative: annata, vigneto, assemblaggio e affinamento cambiano il risultato.
Piemonte — Barolo e Barbaresco uniscono profumo fine, tannini decisi e lenta evoluzione.
