Pinot Gris
Na Alsácia, brancos amplos e estruturados.
Distinga volume e doçura: descreva primeiro a textura. A casta não substitui a indicação de estilo.
O que observar no copo
Compare produtores com a mesma indicação de doçura para distinguir textura e intensidade.
Explorar estilos e lugares
Os estilos são referências: colheita, vinha, lote e estágio alteram o resultado.
Alsácia — O Riesling seco une aroma e tensão; o Pinot Noir mostra outra face.
