Pinot Gris
In Alsazia, bianchi ampi e strutturati.
Distingui corpo e dolcezza: descrivi prima la consistenza. Il vitigno non sostituisce l’indicazione di stile.
Cosa osservare nel bicchiere
Confronta produttori con uguale indicazione di dolcezza per distinguere consistenza e intensità.
Esplorare stili e luoghi
Le descrizioni sono indicative: annata, vigneto, assemblaggio e affinamento cambiano il risultato.
Alsazia — Il Riesling secco unisce profumo e tensione; il Pinot Noir mostra un altro volto.
