Provence
Grenache und Syrah stehen in Cuvées, deren Farbe allein weder Geschmack noch Süße verrät.
Zum Einstieg
Vergleichen Sie zwei Rosés aus verschiedenen Rebsorten oder Lagen: Ähnliche Farbe kann andere Texturen und Aromen verbergen.
Wichtige Rebsorten
Grenache — Rote Frucht und Fülle in vielen Cuvées. Vergleichen Sie reinsortigen Grenache mit einer Cuvée: strukturierte Sorten können seine Frucht ausgleichen.
Syrah / Shiraz — Dunkle Frucht, Pfeffer und Fülle. Achten Sie auf Pfeffer und dunkle Frucht; kühle und reifere Varianten zeigen den Einfluss von Klima und Reife.
Regionen vergleichen
Vergleichen Sie Regionen desselben Landes: dieselbe Sorte verändert sich mit Klima, Standort und Erzeuger.
Stilangaben sind Orientierung: Jahrgang, Lage, Cuvée und Ausbau ändern das Ergebnis.
